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幼儿园食堂液化气灶油灶操作制度

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幼儿园食堂液化气灶油灶操作制度

  城盐幼儿园食堂液化气灶油灶操作制度

  食堂工作人员,必须严格按照以下程序进行液化气灶的操作,否则一切责任自负。

  1、点火前,必须先打开鼓风机,排去炉堂内的浑气,然后关掉鼓风机。

  2、点燃点心棒,将火棒伸进炉堂至炉心。

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  3、慢慢打开气阀门(不可打开太大)点燃炉灶,关掉点火捧,完全打开鼓风机。

  4、调整阀门(可完全打开气阀门)。

  5、用完后,先关掉气阀门,再关气总阀。

  6、关鼓风机(包括鼓风机开关)

  7、在炉灶使用中要放冷却水。

  8、炉灶使用中和使用后,杜绝杂质,冷水洒在沪芯上。

  9、炉灶使用后,要打扫台面、台下及四周的卫生。

篇2:食堂文明标语

  食堂文明标语

  1、珍惜粮食就是热爱生命。

  2、粮食就是生命,知识拯救灵魂。

  3、珍惜粮食,远离浪费。

  4、文明礼貌,秩序井然。

  5、饮食是文化,请从窗口文明做起。

  6、《锄禾》不止是诗,知辛苦,更需要行动。

  7、天地"粮"心,珍食莫蚀

  8、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

  9、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

  10、一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

  11、尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。

  12、倒下的是剩饭,流走的是血汗。

  13、盘内一分钟,厨内更多功。

  14、知青的年代已过去,请勿再"插队"。

  15、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。

  16、食不净则多病,食不尽则多蝇。

  17、学校食堂可真大,干净整洁靠大家,来买饭时请排队,争先恐后真不对。

  18、即使饥肠辘辘,也要风度依然。

  19、干净、卫生,你我共同努力。

  20、留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。

  21、不用方便筷,植树造绿荫。

  22、自备碗筷,保护环境。

  23、饭菜穿肠过,礼让心中留。

  24、相互谦让,亲如一家。

  25、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

  26、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

  27、食堂饭菜香,买饭多谦让。

  28、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

  29、古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。

  30、节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。

篇3:中学学校食堂卫生管理制度

  丿曹中学学校食堂卫生管理制度

  1、学校建立主管校长负责制,并配备兼职的食品卫生管理人员。

  2、学校建立健全食品卫生安全规章制度、培训制度和岗位责任制度。

  3、加工经营场所保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

  4、学校食堂相关的卫生管理条款在用餐场所公示,接受用餐者的监督。

  5、食堂建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。

  6、食品安全员做好从业人员健康检查和培训工作。

  7、学校卫生领导小组定期检查维护食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具。冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。

  9、学校对学生加强饮食卫生教育,进行科学引导,劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物。

  10、学校建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应立即停止生产经营活动,保护好现场,及时(1小时内)报教育主管部门、卫生行政部门和所在地人民政府,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故的调查和处理。

  11、学校食品卫生责任追究制度。对违反食品卫生管理规定,玩忽职守、疏于管理,造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的责任人,隐瞒实情不上报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追究相应责任。

篇4:中学学生上机操作守则

  洋唐中学学生上机操作守则

  一、进入计算机室须换鞋或加脚套,不准将零食和杂物带入机房,保持室内环境整洁。

  二、进入机房按指定编号就坐,专人专机,不得随意换机,保持安静,不得自行摆弄机器。

  三、开机前,应检查是否齐全、完好,并要查看使用记录,发现问题要及时报告。

  四、操作要严格按操作规程进行,开机后发现不正常现象应及 时报告 老师,凡违反操作规程造成机器损坏,除照价赔偿外,视情节轻重,给予必要的处理。

  五、操作结束后,按要求正常关机,并认真填写好使用记录,带走废纸杂物。

  六、上课使用的软盘,由学校统一管理,不准带出,同时严禁将其它软盘带入,防止病毒侵入。

  七、严禁任何人计算机室上网游戏和浏览不良网站。

篇5:实中教工食堂劳务承包招标文件

  台东实中教工食堂劳务承包招标文件

  经学校集体研究决定,并报请市教育局批准,台东市实验中学中心校区教工食堂现需对外劳务承包。本着公平、公正、公开的原则,现面向社会公开招标,择优选定劳务承包人。

  一、服务范围:

  1、教工早餐:米粥、面食、点心(自制)、鸡蛋等。

  2、教工午餐、晚餐(教工自点)。

  3、学校教师阅卷等工作餐、简单的接待工作餐(学校预先通知)。

  二、劳务承包期限为:七个半月(20**年11月1日至20**年6月30日)。其中,20**年2月(寒假)按半个月计算。

  三、劳务承包质量保证及部分餐饮限价:

  1、肉包1.5元/只;素包(菜包、萝卜丝包)1.00元/只;烧卖1.00元/只;馍头0.50元/只;鸡蛋1.00元/只。上述糕点的大小、质量不得低于附近小饭店。

  2、红汤面2.00元/碗;正宗鱼汤面2.50元/碗;干拌面3.00元/碗。数量、质量不得低于和差于社会饭店的数量和质量。

  3、米粥0.50元/中碗,且必须为现煮(不得煲烫上一顿或上一天的剩饭)。

  4、学校安排的工作餐、简单接待用餐的菜单须经学校同意且质量不得低于附近饭店的同价格质量。

  四、投标须知:

  1、投标人资质:营业中的饭店经营者、饭店大厨或学校食堂承包人、食堂大厨(实验中学教职工及其直系亲属除外)。投标时,投标人必须提供饭店(营业中的)营业执照复印件(带原件备查)、个人健康证、身份证原件或近期内食堂承包服务的信用证明(证明中须注明在该单位服务的起、迄时间和单位职工对服务者的评价)、个人健康证、身份证原件;投标人在投标前必须在校内找一位教职工为自已担保,在投标时要向学校提供担保人的担保书。资料不全者取消其投标资格。

  2、投标时,投标人须缴纳投标保证金15000元(现金)。中标者投标保证金10000元转为履约保证金,5000元转为设备押金,并立即签订劳务承包合同。 在菜肴、饮食质量安全无事故、各项服务及时到位、服务态度和服务质量好、食堂设备、设施完好无缺、每次教工测评(每月一次测评)满意和基本满意不低于70%的前提下,于劳务承包期满一次性全额无息退还。承包期满时,承包人主动要求与学校进行财产交割,学校所有财产完好无缺的前提下,无息退还设备押金5000元。未中标者,当场退还投标保证金。

  五、投标方式及定标方法:

  1、本次投标采取综合评分法,学校将根椐评委的打分确定中标人。如投标人在少于5人,学校只确定第一和第二中标人;如投标人不少于5人,学校将确定第一、第二和第三中标人。

  2、投标单位(个人)不少于三家。少于三家时,经请示市教育局也可以通过竞争性谈判方式确定中标单位。

  3、定标方式:

  ①学校每月给中标人2000元劳务承包费,承包人可在课间、在食堂内向学生出售纯净水等液体饮品和自制糕点(除此之外一律不得出售,否则视为违约;一经发现,处以1000元罚款并予以警告,重犯者立即解除合同并没收履约保证金)。

  ②承包人在投标时要向所有评委陈述本人的从业经历、所在单位及社会的评价、经营理念和方式、服务承诺、本人违约或测评中满意和基本满意率达不到70%的做法。

  ③评委根据投标人的陈述进行打分,在计算总分时退掉两个最高和最低得分,其余11位评委的打分加权平均,得分最高者为第一中标人,依此类推。

  ④评委的产生:在招标现场由局纪委工作人员现场抽取15名评委。

  六、招标人职责和义务:

  1、为食堂办理《卫生许可证》。

  2、提供优良的服务环境。

  3、参与食堂的日常管理。

  4、提供服务场所(二层楼食堂,含卫生间)及水电、灶具、厨具、餐具及冰柜、消毒柜等(具体内容详见学校的采购清单)。

  七、中标人职责和义务:

  1、确保供应给师生的餐饮安全、卫生。

  2、承担所有劳务人员的工资,并保证按时发放。

  3、在经营中,如出现劳务纠纷或劳务人员的人身伤害,由中标人承担一切责任,与学校无涉。

  4、确保在学校每月测评中满意和基本满意率不低于70%。

  5、维护优良的服务环境,确保教职工饮食安全。

  6、无条件服从学校的食堂管理。

  7、承担食堂(含卫生间)及水电设备、灶具、厨具、餐具及冰柜、消毒柜、风扇等(具体内容详见学校的采购清单)的维修费(如非人为原因而属产品自身质量问题的坏损,在保修期内,由学校与厂、商交涉,与服务人员无涉)。学校提供的餐具,如有损坏,则按原价赔偿。

  8、承担燃气、燃油等一切费用。

  9、中标人所聘人员须持健康证上岗,统一符合规范的着装。

  10、中标人要做好食堂内外、食堂厕所的保洁工作。

  11、建立学校食堂安全、卫生管理台账。

  八、其他要求:

  1、食堂早、中、晚餐,均不得接纳学生在学校食堂就餐。

  2、每周星期一(班主任)的升旗、晨会工作早餐,暂定5元/人(学校支付)。要求供应:每人肉包、素包各一只、水煮鸡蛋一个,米粥不限,每桌6只碟子的菜肴。

  3、当月的(班主任)升旗晨会早餐、早读教师早餐和工作餐等费用,须于次月10日前凭票与学校结清(学校支付)。

  4、每月进行一次测评,满意和基本满意低于70%,学校有权立即终止合同,承包人无条件撤出食堂,学校不负责任何存物处理和食堂用工的贴补,并没收全部履约保证金。

  5、如因中标方不定点进货、原材料以及熟食保管不善致其变质而继续使用、出售,或烹饪不当,或安保措施缺失和安保工作不到位,或消防意识不强而造成中毒事故、安保事故、消防事故的发生并造成重大不良社会影响的,则中标方除承担中毒者的医疗、护理等一切费用或安保、消防等其他一切经济损失外,还要承担相应的法律责任。同时学校将与中标方中止劳务承包合同,并全部没收中标方缴纳的10000元保证金。如因中标方原因引发中毒、安保、消防等方面的失误,虽未造成重大的社会影响的,中标方除承担上述各项费用和赔偿相应的经济损失外,还须停业整顿并承担由此引发的一切责任。中标方每发生一次失误,学校将对其处以1000元人民币的罚款(从劳务承包保证金中扣除)。

  未尽事宜,解释权在学校。

  九、报名时间及地点、开标时间及地点:

  1、报名时间:20**年10月30 日8:00时至11月3日9:00时

  2、报名地点:zz实验中学中心校区进贤楼608室

  3、开标时间:20**年11月3日下午15:00时

  4、开标地点:z实验中学中心校区进贤楼803会议室。

  联系电话:zz

  z实验中学

  20**年10月30日