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优秀星级饭店检查评定标准
目录
1.保持星级标准状况
(满分400分)(2)2.经营管理经济效益状况
(满分100分)(3)3.业务培训和人员素质状况(满分170分)(4)4.精神文明建设(满分100分)(6)5.饭店安全(满分70分)(7)6.宾客意见社会各界评价(满分40分)(7)7.遵守行业管理状况(满分120分)(8)
保持星级标准状况
4001.1饭店能够达到相应的星级标准
20**.2星级标准必备项目和选择项目
201.2.1一、二星级饭店在具备必备项目的基础上,每增加1项，得3分，最多30分
201.2.2三、四、五星级饭店在达到规定的选择项目基础上,每增加1项，得3分，最多30分
201.3设施设备状况
401.3.1设施设备比规定得分每超过5分,得2分,最多20分
201.3.2饭店设施设备完好无损,运转良好,安全有效
101081.3.3客用品、服务用品完好无损，客房客用品符合国家有关标准
101081.4维修保养
401.4.1按照星级标准,每超过相应星级得分率0.2个百分点,得2分,最多20分
201.4.2有专门的维修保养部门和检查、监督制度及规范标准
1.4.3有能保证需要、技能熟练的技工人员
1.4.4维修保养工作快捷高效，操作科学规范
101081.5清洁卫生
401.5.1按照星级标准,每超过相应星级得分率0.2个百分点,得2分,最多20分
201.5.2有专门的清洁卫生检查监督部门和人员；有着装统一的专职清洁员,人员数量能够满足需要
1.5.3有健全的清洁卫生制度、规范、标准和要求
1.5.4各区域卫生状况良好,无死角。
101081.6服务质量
601.6.1按照星级标准,每超过相应星级得分率0.2个百分点,得2分,最多20分
201.6.2有部门或专门质检部负责服务质量的检查监督,质检人员具有较强的责任心，胜任本职工作，参加旅游局新标准培训。
1.6.3有完善有效、科学的质量检查内容、质量检查标准，质量检查程序和质量检查要求
1.6.4有量化程度高、较完善科学的服务操作标准和服务规范要求
1.6.5总台显著位置和客房服务指南有旅游投诉和咨询电话、标志；客房文具夹内有总经理亲启的征求意见表
1.6.6从业人员熟悉饭店基本情况，具备较高的岗位专业知识
1.6.7服务人员服务热情、规范、周到，态度好，效率高，端庄大方
101081.6.8参加国际金钥匙组织，提供金钥匙委托代办服务（有服务说明）
经营管理和经济效益状况
1002.1经营管理状况
602.1.1有与本星级相适应、科学高效、职能明晰的管理机构
2.1.2有完善的经营管理规章制度、管理规范和工作程序
2.1.3有健全有效符合饭店实际和国家法律、法规的奖惩制度、劳动纪律
2.1.4有健全的市场开发、营销及客户管理机构和人员
2.1.5积极参加旅游管理部门组织的各种宣传促销活动
20****102.1.6与威海旅游网联网，或有自己的网站或制作精美的网页，开办网上销售、预订业务，并取得明显成效
20****102.2经济效益状况
402.2.1营业收入总额比上年增长5%以上
102.2.2营业收入总额比上年增长2%以上
2.2.3利润总额比上年增长5%以上
102.2.4利润总额比上年增长2%以上
2.2.5人均利税比上年增长5%以上
102.2.6人均利税比上年增长2%以上
2.2.7客房年平均出租率达到80%以上
102.2.8客房年平均出租率达到65%以上
82.2.9客房年平均出租率达到50%以上
业务培训和人员素质状况
1703.1业务培训情况
503.1.1有专门机构负责从业人员的服务技能、专业知识的培训，培训工作成效显著
20****103.1.2注重从业人员的职业道德教育,细微服务意识的培养,从业人员具有良好的精神面貌
20****103.1.3有完善的从业人员培训计划，包括年度培训内容、形式方法、标准要求、考试考核、培训经费等
101083.2从业人员状况
503.2.1从业人员中获得大专以上学历人员，占总人数20%以上
3.2.2从业人员中获得旅游大专以上学历人员，占总人数10%以上
3.2.3从业人员中获得旅游中专学历的人员数量，占总人数的60%以上
3.2.4从业人员中获得旅游中专学历的人员数量，占总人数的50%以上
3.2.5部门经理90%以上获得全国旅*业管理岗位职务培训证书
103.2.6部门经理60%以上获得全国旅*业管理岗位职务培训证书
3.2.7总经理、副总经理90%以上获得全国旅*业管理岗位职务培训证书
103.2.8总经理、副总经理60%以上获得全国旅*业管理岗位职务培训证书
3.2.9服务人员40%以上获得市级旅游部门岗位培训指导委员会颁发的旅*业服务人员培训证书
3.2.10服务人员30%以上获得市级旅游部门岗位培训指导委员会颁发的旅*业服务人员培训证书
3.2.11有高级技师
3.2.12拥有客房服务师或餐饮服务师或调酒服务师
3.2.13特一级厨师数量占厨师总数的10%以上
3.2.14特一级厨师数量占厨师总数的5%以上
3.2.15特二级厨师数量占厨师总数的10%以上
3.2.16特二级厨师数量占厨师总数的5%以上
3.2.17一级厨师数量占厨师总数的50%以上
3.3从业人员参加旅游部门组织的英语达标率（包括企业自主培训）
303.3.1达到A级标准的员工占员工总数的15%以上
123.3.2达到B级标准的员工占员工总数的35%
103.3.3达到C级标准的员工占员工总数的50%
3.4服务技能竞赛
403.4.1积极开展细微岗位练兵活动，经常举行岗位技能竞赛和开展评选最佳明星等创优评先活动
3.4.2积极参加市旅游等管理部门组织的技能竞赛活动，并获得团体前三名
3.4.3积极参加省旅游等管理部门组织的技能竞赛活动,并获得团体前六名
3.4.4积极参加全国性的技能竞赛活动,并获得团体前六名
103.4.5积极参加市旅游等管理部门组织的技能竞赛活动,并获得个人前三名
3.4.6积极参加省旅游等管理部门组织的技能竞赛活动,并获得个人前六名
3.4.7积极参加全国性的技能竞赛活动,并获得个人前六名
8精神文明建设
1004.1精神文明建设有机构负责,有计划,有布置,成效明显
1515104.2积极组织开展创建“青年文明号”活动，并取得一定成效
101084.3在从业人员中深入开展“三热爱”活动和职业道德教育，员工精神面貌良好
101084.4注重企业文化建设，积极开展多种形式的健康有益的文体活动
1515104.5积极参加社区义务服务活动及参与社会公益事业，得到社会各界好评
884.6获得市级有关部门颁发的精神文明先进称号
4.7获得省级有关部门颁发的精神文明先进称号
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4.8获得中央有关部门颁发的精神文明先进称号
154.9班组或个人获得市级有关部门颁发的精神文明先进称号
4.10班组或个人获得省级有关部门颁发的精神文明先进称号
4.11班组或个人获得中央有关部门颁发的精神文明先进称号
饭店安全
705.1重视安全教育和定期进行消防技能、安全知识、专业知识的培训考核，效果明显
885.2有完善的岗位安全责任制、安全事故处理规定、检查监督等规范制度。
5.3有安全保卫机构和能够满足需要的安保人员
5.4能够严格按照国家有关消防、治安、卫生防疫等法规开展安全管理工作
5.5消防设施、设备完好有效，符合国家规定标准。
101085.6有独立的先进的消防监控室和控制中心
5.7有消防广播系统
5.8有饭店安全电视监控系统、齐全规范
85.9两年内未发生消防、人身伤亡、财产损失、卫生防疫等重大责任事故
105.10被市级以上有关部门评为“安全先进”单位
10宾客意见社会各界评价
406.1住店宾客评价
206.1每超过相应星级的得分率1个百分点,得2分,最多20分
206.2社会各界评价(分优、良、中、差)20满
6.2.1评价为优的项目占调查项目总数的90%以上
206.2.2评价为优的项目占调查项目总数的80%以上
206.2.3评价为优的项目占调查项目总数的70%以上
106.2.4评价为一般的项目占调查项目总数的90%以上
106.2.5评价为一般的项目占调查项目总数的80%以上
86.2.6评价为一般的项目占调查项目总数的70%以上
6.2.7评价为差的项目占调查项目总数的20%以上,扣分
-15遵守旅游法律法规和行业管理状况
1207.1认真遵守、执行国家法律法规和旅*业法规及规定
20****107.2无重大责任投诉事故
101087.3服从管理,积极配合旅游主管部门的管理工作
20****107.4参加旅游管理部门和协会组织的各项活动
887.5能够按照各级旅游主管部门要求,及时报送有关统计报表和材料
887.6在经营活动中，维护行业利益，自律性较强
1515107.7无低于成本削价竞争等不正当竞争行为
7.8遵守《中国旅游饭店行业规范》，落实有关要求，签订响应倡议书
1616127.9积极参加省市旅游局组织的细微服务基本标准达标活动，成效明显并授予示范和达标单位称号的
初选得分
正式评定得分
篇2:净化设备安全生产定期检查制度
净化设备安全生产定期检查制度
1、每月25日由公司分管安全生产的副经理牵头，各有关部门及项目部负责人参加，对公司辖区工地进行安全检查。内容是五查：
(1)查思想：查项目经理对安全生产思想的认识情况，以及贯彻落实“安全第一，预防为主”方针和“三同时”、“五同时”情况。
(2)查制度：检查公司各项制度的贯彻执行情况。
(3)查管理：检查各班组、施工场地的日常安全管理情况。
(4)查隐患：检查各种不安全隐患整改落实情况和存在的问题。
(5)查设施：检查各种安全设施是否符合安全要求。
2、项目经理和有关人员应每天对施工现场进行巡回检查，特别是制度部位、危险地段，对查出的隐患和问题及时整改，并做好记录。
篇3:工会财务工作与劳动保护监督检查委员会职责
工会财务工作的职责任务
一、收好工会经费。根据中华人民共和国《工会法》和《中国工会章程》及有关规定，收齐收足会员交纳的会费、行政拨交的经费，争取更多的事业收入、政府或行政的补助。
二、管好工会经费。根据党和国家的财经法规以及工会财务、会计工作的规定、制度和纪律，结合本单位、本系统的具体情况，做好经费管理工作，依法保证工会资产不被挪用和流失。
三、用好工会经费。根据量入为出、统筹安排、保证重点、发扬民主的原则和用得适当、避免浪费、群众满意的要求，把有限的工会经费直接用到为职工群众服务和工会各项活动上。
劳动保护监督检查委员会职责
一、监督和协助企业做好安全生产劳动保护工作，切实保障职工在生产劳动中的安全和健康，促进企业生产发展。
二、依照国家规定，对新建、扩建企业和技术改造工程中的劳动条件和安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用进行监督。
三、发现企业违章指挥、强令工人冒险作业或在生产过程中有明显重大事故隐患和职业危害时，应当向企业提出解决的建议。
四、参加对职工因工伤亡事故和其他严重危害职工健康问题的调查处理，并向有关部门提出处理意见。
篇4:超市星级员工评定管理规定
评定星级员工的管理规定
一、适用范围：
收银员(含现金办公室人员)
客服员
理货员(含生鲜组员)
收/验货员
行政人员/专业人员
保安人员
二、评定标准：
收银员(含现金办公室人员)
1.以《员工岗位职责》中的收银员岗位职责为准;
2.特别注意考核：
收银速度
收银的准确性
唱收唱付
收银员服务态度
客服员
1.以《员工岗位职责》中客服员岗位职责为准;
2.特别注意考核：
服务态度/服务质量
忍耐力
顾客投诉的反馈和处理能力
较低的客服工作投诉率
理货员(含生鲜组员)1.以《员工岗位职责》中理货员、生鲜组员的岗位职责为准;
2.特别注意考核：
销售业绩指标和损耗率指标的完成情况(含三级数量帐的登记)
补货、理货、整理库存区
处理顾客咨询等服务
区域卫生与安全操作
考勤，公司纪律的遵守
收/验货员
1.以《员工岗位职责》中的收货员岗位职责为准;
2.特别注意考核：
收货验货准确、快速
条码粘贴正确
运输货物至楼面快速、到位
安全操作
行政人员/专业人员
1.以《员工岗位职责》中有关行政人员、专业人员的岗位职责为准;
2.特别注意考核：
本职工作完成情况
解决意外(或突发)事件的能力
是否向门店其它部门提供良好的服务
同各部门关系的协调处理
保安员
1.以《员工岗位职责》中有关保安员的岗位职责为准;
2.特别注意考核：
稽查的准确性及效率
消防隐患消除
遵守公司纪律、制度
顾客服务与顾客疏导
三、评定方法：
1.每月5日前由各部门初评上个月的星级员工人选;
2.各部门将初评员工人选材料上报门店人事部汇总考核，人事部组织有关经理复核并报店长批准，于10日前评出上个月星级员工和最佳员工;
3.每间门店每月评出星级员工六人，最佳员工一人;
4.店长批准星级员工、最佳员工的名单;
5.人事部根据规定予以奖励。
四、奖励措施：
1.人事部制做“本月之星”的布告栏，置于明显地方，清楚公布星级员工、最佳员工的姓名和照片;
2.当月星级员工一次性奖励200元，最佳员工一次性奖励400元。
篇5:客房部员工工作质量未达标扣款标准
客房部员工工作质量未达标的扣款标准
1、未按酒店规定着装，仪容仪表不符要求者，每次扣5元。
2、在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”(走路轻，说话轻，干活轻)，每次扣5元。
3、下班后无故停留在楼层，工作场所等，每次扣5元。
4、工作期间用电话谈与工作无关的事者，每次扣5元。
5、工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10元。
6、没有执行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。
7、客人遗留物未按程序处理者，每次扣5元。
8、维修项目未及时报修或不经验收签字者，每次扣5元。
9、未经批准私乘客梯者，每次扣5元。
10、超过计划费用支出按超支的___%扣，每次扣5元。
11、未按程序工作或操作不规范者，每次扣5元。
12、不服从工作安排者，每次扣10元。
13、工作时间串岗者或擅自离岗者，每次扣10元。
14、工作迟到或早退者(每迟到5分钟扣款1元)。
15、无礼节礼貌，未用服务敬语者，每次扣5元。
16、未经同意擅自换班者，每次扣50元。
17、上班看书，当班嬉笑打闹者，每次扣当事人5元。
18、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者，每次扣10元。
19、送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者，每次扣10元。
20、灯与窗帘未按规定时间开关者，每次扣5元。
21、工作期间会客聊天者，每次扣5元。
22、违反有关操作规定者(按员工手册处理)，每次扣50-100元。
23、钥匙保管不善者，每次扣20元，如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。
24、未经批准无故不上班者，每次扣50元并作旷工处理。
25、发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣30元。
26、对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣30元。
27、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣50-100元。
28、因工作疏忽，服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者，每次扣50-100元。
29、服务员在客房内洗澡，每次扣100元;洗衣服，每次扣50元。
30、未经批准擅自开门用房的，每次扣100元。
以上办法实行领班对员工考核,经理对领班逐级考核制度。对每条扣款由部门负责开通知单通知到个人
