华中幼儿园库房管理制度

篇2:华中幼儿园食品原料采购索证制度

　　华中幼儿园食品原料采购索证制度

　　1.采购员要认真学习《采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

　　2.采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。

　　3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。

　　4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

　　5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。

　　6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

　　7.验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。

篇3:华中幼儿园食堂工作人员职责

　　华中幼儿园食堂工作人员职责

　　一、学习贯彻教育法规，执行幼儿园和本部门工作计划，接受园长的检查、指导，定期汇报工作，对园长、保健员负责。

　　二、严格执行食品卫生法规，不用腐烂变质的原料加工食品；餐具用具定时消毒，并做好记录，生熟食品妥善存放，生熟用具严格分开。

　　三、坚持按食谱制作膳食。主副食品软硬、精细适合不同年龄儿童。

　　四、坚持以科学的加工烹饪方法减少营养流失，力求达到色香味美。

　　五、严格遵守开饭时间，按年龄班人数分配膳食和餐具。并依据不同气候提供温度适宜的膳食。

　　六、负责厨房的环境卫生及灭鼠、蚊蝇、蟑螂工作。定期清扫消毒、放置灭害药品，保证食物、餐具用具不受污染。

　　七、严格执行非工作人员不得入内的制度。发生食物中毒事故时，必须立即向卫生部门和上级主管部门报告，并保留造成中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以便开展事故的调查和处理。

　　八、爱护厨房的设施设备，进行文明操作，掌握其性能，正确使用各种电器，避免安全事故发生。

　　九、保持个人卫生，上班戴工作帽、穿工作服，操作前要用肥皂洗手，做到勤洗澡、勤换衣、勤洗手、勤剪指甲，工作时不准涂指甲油、不戴戒指。

　　十、虚心听取全园教职工和保教人员对膳食的建议和意见，团结协作，及时改进工作，提高烹饪技术。

　　十一、物品采购严格执行食品卫生法。按食谱要求采购必备的新鲜的原材料，及时供应伙房所需物品。

　　十二、采购物品如数交专人验收入库，及时据实报销单据。

　　十三、金额较大的采购，必须有两人以上人员一同购买。

　　十四、根据幼儿园购物计划采购优质价廉的物品，做到精打细算，节约开支，杜绝浪费。

篇4:华中幼儿园大班常规管理细则

　　华中幼儿园大班常规管理细则

　　一、晨间与离园

　　1、能高高兴兴来园，愉快地和家人道别，向老师和同伴问早、问好。遇到熟悉的人会主动问好。

　　2、愉快主动接受晨检，按号数插好自己的晨检牌。

　　3、不带危险品、零食入园，将自己的物品放在指定地方，值日生主动帮助排好桌椅、摆放玩具，整理活动室，管理自然角。

　　4、安静选择游戏区和玩具，不随便乱跑、不大声讲话，游戏结束后将玩具放回原处。

　　5、离园时带好自己的物品，整理好自己的仪表，不独自离园，不跟陌生人走，能主动跟老师和小朋友道别。

　　二、户外体育活动及早操

　　1、教幼儿整理好自己的服装参加活动。

　　2、自由活动：在指定的范围内活动，不玩危险游戏。乐意与同伴一起玩，不争抢玩具，互相谦让。玩后主动收 拾并分类摆放玩具。

　　3、教幼儿正确使用活动器械，不争抢，安全地玩，活动后将玩具归类收放整齐。

　　4、听到音乐迅速排好队，认真做操。做操时精神饱满，眼睛看老师示范，耳朵听音乐节奏，动作到位。

　　5、教师要精神饱满地带操，动作有力、合拍。能用鼓励的语言、动作、神态感染幼儿认真参加早操和体育活动。

　　6、教幼儿主动擦汗，休息后及时主动自觉补充水份。

　　7、活动结束能按老师的指令排队回班级，不逗留，提醒幼儿上下楼梯靠右走，不互相推挤，注意安全。

　　8、要求在户外不吵闹、不推挤，有安全意识和自我保护意识。

　　三、集体活动

　　1、做好活动前的一切准备，包括幼儿活动安全、教玩具、学具的选择

　　2、课前能稳定幼儿情绪，教幼儿听信号坐好。能形成良好的常规。

　　3、活动中教幼儿应保持端正的坐姿，专心倾听别人讲话，不随便插话，积极思考并大胆表述自己的想法，回答时声音响亮。

　　4、正确操作学具材料，爱惜物品，操作完放回指定地方并摆放整齐。

　　5、写、画时握笔和坐的姿势保持正确。

　　6、坐的常规：

　　（1）会轻轻搬动椅子，一手握椅背，一手托椅身，轻拿轻放，转椅子时要拿起椅子摆好再坐下。放椅子时不能有声音。知道爱护桌椅。

　　（2）上课坐姿：双脚自然并拢平放。双手平放在膝盖上，长时间坐着可以轻轻靠在椅背上。

　　（3）绘画、写字坐姿：上身与桌子保持适当距离，双脚自然平放，上身不歪斜，眼物距离适当。

　　（4）避免不正确坐姿：斜靠椅背；斜趴桌子；坐时翘脚；驼背坐等。

　　7、能坚持带教具进教室，注重幼儿实际动手操作寓教于乐，并且采用直观的教学方法，注重个别幼儿的指导。

　　8、关注幼儿在活动中的表现和反映。敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式满足幼儿的需要，形成积极有效的师幼互动。

　　9、值日生协助老师发放收拾整理学具及材料。

　　四、点心及午餐

　　1、有秩序盥洗，用正确方法洗手、擦手，不玩水，洗好后关紧水龙头，节约用水。

　　2、值日生协助分发餐具、点心，餐后主动擦桌子，整理桌面。

　　3、专心进餐，不挑食、偏食，尽量不掉饭菜，保持桌面地面干净。餐后正确使用毛巾擦嘴、脸，用温开水漱口。

　　4、吃饭时一手应扶碗，一手拿汤匙。餐后自己清理桌面，把骨头、菜渣倒入垃圾桶，用抹布抹自己的桌面，将自己的椅子拿到柜上。值日生自觉留下维持秩序并整理教室。

　　5、要求幼儿吃饱，鼓励幼儿添饭，打饭时应自觉排队，饭后轻放餐具，餐具摆放整齐，餐后组织幼儿进行安静地活动，如散步、看书等。

　　6、能接适量的水，不过多，不过少，不把水洒在地上。

　　五、午睡及起床

　　1、入厕后安静进入寝室，脱好衣服鞋子，将衣物放整齐后有秩序上床。

　　2、保持正确睡姿，不蒙头睡，不趴着睡，不玩棉被、草席，不影响同伴。

　　3、起床后，先穿好衣服，叠好被子（上铺不叠），自觉到教室等待老师，不随意到户外玩耍。4、整理好自己的仪表，自由饮水。

　　六、游戏与区角活动

　　1、选择自己喜欢的区，与同伴商量后，自觉进区游戏。

　　2、积极参与游戏，爱惜玩具材料，遵守游戏规则，不发出噪音，不影响同伴，乐意与别人交往，使用普通话和别人交谈。

　　3、区域活动中，能有始有终地在自己喜欢的区域玩，知道每个区域都可以学到很多的本领，不重复玩一个区域。做到“三轻”。活动后与同伴分享自己的作品和收获。

　　4、与同伴友好合作，主动想办法克服游戏中的困难。

　　5、活动后将玩具材料分类摆放整齐。

　　七、卫生常识

　　（1）知道自己的身上是否清洁，在成人提醒下能拍打身上的尘土，知道地上脏不随便坐和躺在地上。

　　（2）勤剪指甲，勤理发，勤洗澡，勤洗手。

　　（3）不吮手指，不咬手指，不用脏手擦眼睛。

　　（4）会正确使用纸巾，会擤鼻涕。

　　（5）不随地吐痰，不随地大、小便。

　　（6）不把物品放进口、鼻中。

　　（7）保持桌面、墙面清洁，特别上美术课不用蜡笔、水彩画桌面。

　　（8）会放好玩具、用品，不把玩具丢地上，不咬、玩学具

　　（9）下课值日生应分工看好整洁区和分管区及教室地板，禁止小朋友扔垃圾，看到垃圾要提醒小朋友捡起扔到垃圾桶里面。

篇5:华中幼儿园中班常规管理细则

　　华中幼儿园中班常规管理细则

　　一、来园活动

　　A：幼儿常规活动

　　1．能衣着整洁、高高兴兴上幼儿园，能向老师问早、问好，能与家长说再见。

　　2．能接受晨检，按号数插好自己的晨检牌。

　　3．不带危险品、零食入园。能将外衣、帽子等放在固定地方。

　　4．学习双手轻拿轻放小椅子，愿意进区游戏。

　　5．玩桌面游戏时，能保持安静，不随意走动，不影响别人。

　　B：对教师要求：

　　1.开窗通风，让室内空气流通、光线充足。

　　2.做好室内外清洁卫生工作。

　　3.接待幼儿，与家长做好交接手续，检查幼儿外套，帽子的放置。

　　4．观察幼儿来园精神状况，如有异常及时与保健医取得联系。

　　5.组织幼儿桌面游戏，提醒幼儿做好简单的自我服务性劳动。

　　6.清点人数，作好点名记录。

　　7．作好幼儿生活用品的安放及毛巾、水杯等的消毒工作。

　　8．准备好幼儿一日饮水，保证幼儿随时有温开水喝。

　　二、盥洗活动

　　A：幼儿常规活动

　　1.能按老师的要求有序进入盥洗室，不推不挤，排队如厕、洗手。

　　2．逐渐掌握洗手、洗脸、漱口的正确方法。

　　3.饭前、便后、手脏时能主动洗手。

　　4.大小便能基本自理，有困难的能及时跟老师说出大小便的要求。

　　5.盥洗时不把水洒在地上，能保持地面干爽、清洁。

　　B：对教师的要求

　　1．指导幼儿进行正确盥洗的方法。

　　2.允许幼儿按需要随时大小便。饭前、外出、入睡前提醒幼儿上厕所。

　　3.提醒幼儿手脏洗手。提醒幼儿节约用水。

　　4．幼儿入厕，要观察并给予帮助

　　5.盥洗后及时清洗厕所、水池，消毒毛巾。

　　6.保持地面干爽、防滑。

　　三、饮食、饮水活动：

　　A：幼儿常规：活动

　　1.餐前能先轻轻转好小椅子后洗手，小手开花，安静入座。

　　2.正确使用勺子，能正确舀起饭菜，送入口中。

　　3．进餐时不讲话，细嚼慢咽，专心吃完自己的饭菜，不挑食，不剩饭菜。

　　4.注意桌面、地面整洁，注意衣服整洁。

　　5．吃完后能按要求把碗和勺子放在指定的地方。

　　6.餐后用小餐巾擦嘴、倒温开水漱口。

　　7.自己取水喝水，学会排队等待。

　　8．吃好午餐能按要求进行安静游戏，不乱走乱跑，不做有危险的动作。

　　B：对教师的要求：

　　1.餐前组织安静活动。

　　2.组织盥洗，指导用正确的方法盥洗。

　　3．清洁消毒餐桌，准备餐具。

　　4．向幼儿介绍饭菜，使其简单了解食物中的营养，培养幼儿良好的饮食习惯。

　　5．根据幼儿饭量大小随时添饭，不催食，指导语：“你添饭了没有？”。

　　6．照顾好体弱儿以及特殊幼儿，有需要的要喂好饭。

　　7．组织幼儿餐后散布、文学艺术欣赏等安静、轻松的活动，提醒幼儿按老师的要求活动，外出时不推挤，不做剧烈运动。

　　8．整理餐具、地面、桌面等的清洁消毒工作。

　　四、睡眠活动：

　　A：幼儿常规：活动

　　1．保持寝室安静，自己在床铺前有序穿脱衣裤、鞋袜。整理好自己的衣物等，放在指定位置。

　　2.安静入睡，睡姿正确，不玩物品，不和别人讲话，不影响别人。

　　3.起床时，在教师的帮助下穿好衣服、鞋袜。

　　4．起床后安静到教室，坐在自己的座位上，不随意到户外玩耍。

　　B：对教师的要求：

　　1.提供安静、通风、整洁的睡眠环境。

　　2．指导、帮助幼儿穿脱衣服，提醒穿脱的顺序与方法。

　　3.帮助幼儿盖被子，纠正不正确睡姿。

　　4.随时检查睡眠情况，安慰入睡困难幼儿。

　　5.特别注意睡眠期间起床入厕的幼儿安全保护。

　　6.帮助幼儿整理衣裤鞋袜，梳理头发。

　　7.等幼儿吃完点心后清洁消毒寝室。

　　五、游戏活动

　　A：幼儿常规活动

　　1.轻拿轻放玩具材料。

　　2.游戏中注意自身安全，不伤害伙伴。

　　3.学习物归原处。

　　B：对教师的要求

　　1.为幼儿准备安全无毒、清洁卫生的游戏材料与玩具。

　　2.加强安全教育，引导幼儿在游戏中增强自我保护意识，注意幼儿游戏安全。

　　3.指导幼儿学习自己收拾玩具、清理场地。

　　4.每周定期清洁消毒玩具。

　　六、户外活动

　　A：幼儿常规：活动

　　1.积极参加各种体育活动。

　　2.遵守户外活动纪律，在指定范围活动；

　　3．能按老师的口令做相应的动作，不乱跑、不推挤、不做危险动作，不伤害自己和别人。

　　4.锻炼前后及进行中，能在老师的提醒下增减衣服。

　　B：对老师的要求：

　　1.注意活动场地和运动器械安全。

　　2.检查幼儿着装安全，准备好干毛巾，帮助出汗儿童擦汗。

　　3.注意幼儿锻炼中的保护，避免事故发生，若发生意外立即报告并妥善处理。

　　4.根据幼儿身体素质、季节特征，掌握幼儿的运动量和运动密度。

　　5.提醒幼儿注意安全，进行自我保护。

　　6.对体弱儿童注意观察护理。

　　七、教育活动：

　　A：幼儿常规活动

　　1.坐姿自然、端正，阅读姿势、握笔姿势正确。

　　2.能集中注意力参与活动，愿意开动脑筋举手发言。

　　3.说话、唱歌不大声喊叫，说话前先举手。

　　4．能安静倾听同伴讲话，不乱动，不影响别人。

　　5.不把学习用品等放入口中。

　　B：对老师的要求：

　　1．选择好合适的教学内容和生动有趣的教学方式，能吸引幼儿的注意力。

　　2．能根据幼儿年龄特点控制好时间，避免幼儿大脑疲劳。

　　3.提醒幼儿坐姿、阅读姿势、握笔姿势正确。保护幼儿视力、骨骼、肌肉等不损伤。

　　4.注意幼儿说话、唱歌的声响，保护幼儿声带。

　　5.教具、学具等材料安全无毒。

　　6.注意让幼儿安全地学玩具操作，避免造成外伤。

　　7．提醒幼儿注意操作时的衣着整洁。

　　八、社会实践活动：

　　A：幼儿常规：活动

　　1.在教师带领下，排队走路、遵守规则。

　　2.外出活动能注意安全（乘车安全、走路安全、在指定范围活动，不乱走动等）。

　　3.按要求统一行动，不远离集体，不单独活动。

　　4．不随地吐痰，不乱丢垃圾等。

　　B：对老师的要求：

　　1.有目的有计划地带领幼儿外出活动。

　　2．事先安排好线路，实地考察，准备好应急预案。

　　3．检查幼儿衣着，带好外出必需品。

　　4．尤其要注意不同场合有不同安全要求，时时提醒幼儿自我保护。

　　5.外出活动中经常清点人数，去包无忧而走失。

　　九、离园活动：

　　A：幼儿常规：活动

　　1.收拾好玩具，能将脱下的衣帽带回家。

　　2.能等成人来接，走时能跟老师和同伴说再见，不独自离园。

　　3.在家长来接后能及时离园，不在园玩耍逗留。

　　4.不乱吃小摊贩上的东西，不乱扔垃圾，讲究卫生。

　　B：对老师的要求：

　　1.组织好幼儿安静活动

　　2．收好接送卡，认真与家长交接，简单交流幼儿在园情况。

　　3.提醒幼儿回家前整理好玩具，放好小椅子。

　　4.提醒家长将幼儿衣服、帽子带回家。

　　5.要求家长及时离园，不买小摊贩上的食物给幼儿吃，讲究饮食卫生。

　　6．提醒幼儿和家长不乱扔垃圾，保持幼儿园环境卫生。

　　7．整理活动室环境卫生，按要求做好清洁消毒工作。

　　8．检查水电安全，关锁好门窗，做好防盗安全。