幼儿园食堂从业人员个人卫生要求

篇2:幼儿园食堂卫生安全标准要求

　　幼儿园食堂卫生安全工作要求

　　一、开学前做好供餐准备工作：

　　1、对生产加工场所、设备设施、用具、餐具进行彻底清洁和清毒;

　　2、全面清理仓库，及时处理腐败变质、超保质期食品;

　　3、对所有加工设备设施进行试运转;

　　4、对食品从业人员健康状况进行检查。

　　二、开学后严格把好食品生产安全关：

　　1、食品加工严格做到烧熟煮透(中心温度75℃以上，严格控制食品加工后贮存时间(10℃～60℃条件下存放时间不超过2小时);

　　2、生产加工区域设置、从业人员操作、工用具及容器使用、食品存放等各环节全面杜绝生熟交叉污染;

　　3、严格做好餐具、工用具、人员双手等直接入口食品接触环节的消毒;

　　4、落实从业人员健康晨检制度，做好上岗前个人卫生;

　　5、做好食品原料的索证和卫生质量的验收;

　　6、饭菜必须在备餐间内分餐;

　　7、落实主管校(园)长负责制和食品卫生管理员制度，食品卫生管理人员按要求做好食堂加工过程检查和食品的留样工作，并按要求做好卫生管理台帐的记录

篇3:幼儿园物品领用借用制度

　　幼儿园物品领用和借用制度

　　1、园内财产做到专人负责管理、领用;借用物品必须登记，工作调动要办理移交手续。

　　2、园内物品外借，须有借用人借单并征得园领导同意。

　　3、领用物品如有损坏按具体情况领用人复修或折价赔偿。

　　4、教职工借用园内贵重物品，在使用时必须按说明方法使用，保管人员要查看是否有损坏。

　　5、物品需计划使用，提倡勤俭节约。

　　6、幼儿园一切财产外借必须凭借条或单位介绍信，写明名称、规格、数量，归还日期，经领导同意后方可出借。如有损坏或遗失，借用人员负责修理或赔偿。

　　7、幼儿园财产外借出门时，必须通知门卫，否则门卫不予放行。

篇4:幼儿园意外事故应急预案简案

　　幼儿园发生意外事故应急预案

　　1、幼儿园内一旦发生意外事故，第一时间报知园领导、保健老师。园领导向上级主管机构汇报。

　　2、启动应急工作小组：事故发生后及时启动由园长担任组长，保健教师、总务、班主任、保育员等预先组成的应急处理小组，组织力量送幼儿去医院及时救治。分工如下：由园长任总指挥;保健老师负责现场指挥，迅速开展现场急救处理工作(如遇幼儿骨折事件须作好骨折处的固定;遇幼儿惊厥事件时，须提供条件让病儿平卧等);总务安排车辆送患儿至医院及时救治;班主任及时联系患儿家长，保育员协同保健作好现场的保护和隔离。

　　3、保健老师及时填写事故报告单，一般事故48小时内向儿保机构书面报告，重大责任事故应立即电话报告**

篇5:某幼儿园防范暴力事件应急预案

　　幼儿园防范暴力事件应急预案

　　幼儿园是个弱势群体，因职业的特殊性，使幼儿园内的教师大多是女性，而教育的对象又都是没有反抗能力的孩子，因此幼儿园是最易让社会上一些不法分子、罪犯暴力入侵的地方。为了保护全体幼儿不受伤害，或在事故发生后，将伤害程度降到最低，特制定本预案。

　　1.人员的疏散及转移

　　1)生命是最可贵的，一旦发生有人非法入侵园内，暴力事件发生，要做到“快速反应、沉着应对”，园内成人应以保护幼儿为重任，不可临阵退缩。采取不同的处理方法，要尽早采取果断措施，绝不允许拖延时间。

　　2)第一时间内，接通本园的110报警器，由专人立即向110中心报警，并报120医疗救护中心。

　　3)立即向上级汇报。并发出救援信号，请求附近居民及居委会的帮助。

　　4)保护幼儿转移到安全的地方。

　　5)全体教师要发扬见义勇为的精神，勇于与歹徒作斗争。

　　2.治安保卫与医疗急救

　　1)事故一发生，马上组织人员抢救，及时送就近医院治疗。

　　2)要充分发挥党员、团员、治保会的作用，将保卫幼儿园与救治共同做好。

　　3)在采取有效措施的同时，对于受伤的孩子要及时通知家长。

　　4)保护好事故现场并进行取证工作，及时联系上级教育主管部门和相关上级部门，配合110报警中心进行调查。

　　5)园领导应在抢救场所或医院，组织处理有关工作。

　　6)在进行事故抢救的同时，幼儿园必须快速做好排查工作，掌握相关情况。

　　3.善后处理工作

　　1)做好事故善后处理工作。包括及时与有关保险公司联系索赔事项，家长或亲属的安慰工作等。幼儿园要将事发经过、原因分析、处理结果及应吸取的教训、今后改进工作的措施等形成书面报告，及时向局报送。

　　2)根据事件的不同性质和程度，及时向上级有关部门汇报情况，并积极争取上级部门的指导，严格按上级指示妥善解决好事件的善后工作。

　　3)马上召集紧急会议，研究事件处理事宜和遏制事件的不良发展，尽量减少损失。

　　4)如涉及到家长情绪不稳定，发生群众*等突发事件，尽可能把矛盾化解在基层，避免出现越级*。