大酒店消防演习方案

篇2:医院医疗器械维保方案

医院医疗器械维保方案

一、维保服务范围

(一)岚山区人民医院采购使用的以及在服务期内新购置的医疗设备、器械均包含在项目的维保范围中(暂不包括层流净化、高压氧、液氧,巨峰分院、社区服务中心,后续经双方协商同意后可进入维保序列)。为医院提供以上医疗设备维护保养技术服务。包括设备检测、日常维护保养、维修、配件更换、软件升级、设备使用评价等服务管理。包括在保设备及合作设备的日常管理,协助配合院方工程师,保证全院医疗设备、器械正常使用

(二)岚山区人民医院纳入维保固定资产总额(已扣除不在维保设备资产)为7613万;目前在保设备资产5086万,包括核磁、CT、彩超室超声设备等,且20**年-20**年三年内未有核磁、CT出保;未在保设备资产约计2527万,其中包括设备DR钼靶、口腔曲面断层、供应室、电子胃肠镜、电子支气管镜、腹腔镜等:合作期内第一个合作年内(20**年)到期维保设备资产806.,13万

(三)行政部门计量检测费、特种设备检测费用不在此范围内。常用水机耗材由院方负责,其他由中标方负责。主要包括导联线、电池、床边、车轮、呼叫手柄及原厂家认定的设备易损件

二、设备维保合作期限及保费

(一)本次委托管理费用预算(70万/年)元;时间期限为三年;

(二)提供符合院方要求的设备管理软件一套,软件预算30万元,包含院内设备科、后勤保障科、信息科及五个分院安装软件所需全部软硬件及服务器费用。(包括视频四台,便携式投影机一台)(三)合作年度内,医疗设备出保后,由双方协商后可由中标方接管,接管后费用核算方式原则为不超过年度维保费用10%,以此类推;大型设备(100万以上)出保后,费用另核算,不在10%范围内。

(四)每年报废和新进的医疗设备当年不再扣除和增加服务费

三、人员要求、管理及考核

(一)人员要求

院方工程师要求

院方设备科工程师负责全院设备计量、质控、特种设备及压力容器的校验工作;招标参数制订;新置设备验收培训;维保外设备维护等一系列科内工作。维保方驻场工程师需协助处理。

2、驻场维保工程师要求

(1)驻场工程师不低于3名,日常负责医院医疗设备的维护保养及巡检。

主管人员须具备医用电子仪器与维护或相关专业本科及以上学历,有五年以上设备维修或管理经验;其他人员须具有设备维修、医用电子仪器与维护或电子等相关专业大专及以上学历,有三年以上设备维修经验;

(2)严格遵守医院及维保单位的各项规章制度及流程;具有较好的沟通能力,保障临床各类医疗设备正常在用;

(二)管理及考核

驻场工程师由中标方负责工资绩效费用;院方职工工资绩效由院方负责驻场工程师由设备科负责出具相关考核方案;主要考核方式为日常设备维护跟进情况及临床科室服务满意度测评;驻场工程师需按院方相关规章制度执行,主要职责为所委托医疗设备日常巡检、维护、保养等。

四、医疗设备维保要求:

(一)整体要求:

1.遵守院内制度;做好日常维护保养工作,做好维护保养记录,建立电子档案及急救生命支持类设备应急库、常用设备备件库;定期组织人员培训全院培训不低于1次/季度;不定期组织临床科内培训;

2.更换配件需保证为原厂配件,如个别非原厂配件需征得院方同意后方可更换;且保证单证齐全;

3保持设备完好率及待机率。急救设备要求100%完好待机,其他设备待机率97%;大型设备维修要求24小时内解决,若需更换配件要求48小时内完成;普通设备原则上3天内解决;设备维修周期若超过7天需出具维修延长说明报告以及相关备查资料

4.加强业务培训及带教,提高院方工程师维修技术及设备管理水平。

5.引入目前先进医疗设备信息管理软件(包括电脑、服务器,参数要求见附件二),要求在院内建立服务器,建立设备电子维护档案,并提供二维码等多种报修方式,可视频直观在修设备明细,设备管理软件暂不与医院系统连接,为分院预留部分端口,可根据院内实际工作升级软件,后期根据医院发展需求另定

6、建立配件库、应急设备库:对常用配件进行采购库存,保证配件的及时有效,根据医院医疗设备情况提供配件清单。

(二)设备维保具体工作要求及明细(见附件一)五、软件功能具体要求投标单位须提供医疗装备管理系统,该系统能为医院提供医疗设备从采购到报废全生命周期的管理,能开放端口与医院现有管理系统兼容、对接,实现资源共享。该系统至少具备如下功能:

(一)实现从报修到维修完毕的全过程管理。并纪录设备维修中的各类的信息,包括故障情况,维修备件,时间节点等,并可逦过系统对维修效率等环节进行分析。

(二)管理维修商的资质、实现维修商的维修情况分析和评估,实现对于维修商在维修、保养过程的监管。

(三)具备固定资产的条形码生成和扫码查询功能。

(四)实现设备管理的移动终端化(PC端、手机端),包括:设备维修、设备保养、设备巡检。并提供移动端的信息推送

(五)能通过监控中心大屏,监管医疗设备运行的情况

(六)具备根据既定的条件自动产生巡检、强检、保养、报废等信息并及时提醒

(七)对医疗设备在使用过程中发生的不良事件和自查报告等关键信息进行实时监督。每手度对质量安全不良事件报告情况检修汇总分析,提出改进措施并落实

(八)计量设备管理:建立全院医学计量设备台账,具备在医疗设备强检前自动产生预警,为设备的强检提供全而实时管理。确保医院使用的计量设备具有检测合格标志且在有效期内

(九)设备盘点:通过移动端实现医疗设备的盘点管理功能。并及时更

(十)设备巡检:实现设备的日常巡检管理,并标记巡检贴,巡检贴上记录巡检时间、巡检工程师姓名。并能产生相应的提示和报表分析。对急救类、生命支持类设备完好情况和使用状态进行实时监管,设备完好率100%每季度对医疗设备的使用,保养和维护进行监管、评价、分析,提出整改建议。对问题整改情况进行追踪

(十一)报表管理:系统提供医疗设备管理报表。如:维修费、开机率维修时间等。每季度上报一次医疗设备的检修和故障分析报告,并提出整改建议

(十二)绩效管理:系统具备医疗设备绩效管理模块。对大型医疗装备使用、功能开发、社会效益、成本效益等进行分析评价。形成报告上报

(十三)设备资料库:具备记录并分析设备全生命周期的数据,如:设备采购、维修、保养、巡检等,为用户采购提供有效的科学依据

(十四)应急调配管理:及时对应急设备进行调配,每季度对医学装备应急调配情况进行汇总分析,并有改进措

六、其他相关要求

(一)维保单位员工进行服务时,必须做好消防、生产安全管理措施,有明显标识的安全标志。不得损害医院公共设施及医疗设备

(三)维保单位因工作需要加建工程、增添设备或对现有设备进行改造须征得院方书面同意。合同期内,因维保单位工作失误或其他原因导致发生意外事故(含医疗事故),一切责任由维保单位负责。

★(三)设备故障发生后,驻场工程师10分钟响应,确保专业工程师8小时内到达现场,不得以任何非不可抗力的理由拖延维修响应时间,全年365天正常提供维修服务以保证科室设备正常使用。若遇到故障需更换配件而停机需提前通知科主任并告知配件最快更换时间,及时处理故障。

★(四)提供24小时有人值守的维修服务热线电话,提供在线技术咨询和维修诊断

★(五)保证为用户提供及时准确的备件供应,一般情况下24小时内完成设备维修。更换配件不得超过3个工作日。若故障未能及时排除,需提供同档次设备且不影响医院正常运营,按设备正常使用计算。

(六)保修期内,兔费为医技、临床科室人员提供操作规程的讲解和训,根据医院医疗设备情况制定相应的培训计划,保证使用人员熟练掌握

(七)遇不可抗力(自然灾害,爆炸,人为故意破坏等)因素造成的设备损坏,医院负责承担配件的费用,维保单位负责设备维修

(八)合作期内因故障而需更换的备件,不受数量限制

★(九)大型医疗与重点设备维保:维保单位对医院现有的以及在服务期内新购置的设备原则上必须提供设备制造商或其授权的售后机构(以下简称原厂)维修、保养服务。设备出现故障时,核心配件未经医院鉴定认可不得使用,维保单位必须在医院的监督下使用原厂配件进行维修,具备厂家远程技术服务支持。维保单位可委托原厂维保或与原厂签订维保合同,无论采用哪种方式,所产生的全部费用均由维保单位承担。以上设备故障天数均与开机率挂钩

★(十)维保单位提供适合医院的医疗设备管理软件系统,具备远程技术服务支持。健全各种维修保养记录,并及时汇总、分析,确保医疗器械处于良好状态,满足各项使用质量监督管理办法的有关要求。

★(十一)未达到年开机率时,需进行赔付,每天的赔付金额为故障设备日平均收入的100%(以故障设备故障发生前三个月的日平均产生的收入为标准)(十二)故障无法解决时,医院在履行告知维保单位的义务后,有权直接委托设备制造商官方的售后服务单位(或第三方)进行维修,由此产生的切费用(包括但不限于第三方设备维修费、更换零部件费及人工费)由维保单位赔付给医院,赔付款须在接到医院通知后的7个工作日内由维保单位支付给医院

(十三)遵守《特种设备管理条例》,特种设备提供专业维修、养护服务,合作项目设备负责日常巡查、外机保养,督导校验、检测、定标、年检等工作;损坏维修、坼机维护保养一切由合作方承担。十四)协助院方设备科,提高设备管理水平,具体管理要求依据《二级甲等综合医院评审标准实施细则》以及院方的具体要求为标准

★(十五)被委托方(院方)对以上条款具有最终解释权

附件一:设备维保具体工作要求及明细

(1)日常保养

①日常保养由维保单位负责对设备的临床使用人员进行培训、指导

②日常保养内容应包括:保持仪器表面清洁,电压、电源或稳压装置的检查,在使用的过程中注意观察仪器的功能、性能是否正常并及时填写使用记录,按要求加注润滑油或保养液,仪器设备发生故障时,除做好必要的记录外,要及时通知维修人员,不得私自拆卸。

(2)定期巡查

①通过定期巡查是对设备的运行情况、磨损和老化程度进行检查,以便早发现设备存在的隐患,及时进行修理,避免或减少突发故障,减少设备故障率,提高设备使用率

②巡查周期:原则上每季度巡查一次全院设备,大型设备每月巡查一次

③巡查内容:设备摆放位置检查;设备外观检查:设备开机运行状态(功能、性能、噪音等)检查:设备安全检查:使用人员操作设备情况检查同时询问设备日常使用人员有关设备的日常使用与保养的情况,做好相关记录

(1)定期保养项目

①外观检查:外观检查首先检查仪器各按钮、开关、接头插座有无松动及错位,插头插座的接触有无氧化、生锈或接触不良,电源线有无老化,散热排风是否正常,各种接地的连接和管道的连接是否良好

②清洁保养:是对仪器表面与内部电气部分、机械部分进行清洁,包括清洗过滤网及有关管道,对仪器有关插头插座进行清洁,防止接触不良,对要的机械部分进行加油润滑

③更换易损件:对已达到使用寿命及性能下降,不合要求的元器件或使用说明中规定的要求定期更换的配件要进行及时地更换,预防可能发生的故障扩大或造成整机故障,排除设备明显的和潜在的各种故障功能检查:开机检查各指示灯、指示器是否正常,通过调节、设置各个开关和按钮,进入各功能设置,以检查设备的基本功能是否通过模拟测试,检查设备各项报警功能是否正常

⑤性能测试校准:能自行校准的设备,进行必要的校准和调整,以保证仪器各项技术指标达到标准,确保仪器在医疗诊断与治疗中的质量安全检查:a.电气安全检查:检查各种引线、插头、连接器等有无破损接地线是否牢靠,接地电阻和漏电,电流是否在允许限度内

b.机械检查:检查机架是否牢固,机械运转是否正常,各连接部件有无松动、脱落或破裂现象

(2)定期保养内容

①纳入定期保养的设备要求驻场工程师至少每季度一次派专业人员进行设备的点检保养维护校准,拥有医疗设备检测服务的能力并提供必要的检测设备

②未纳入定期保养的其他医疗设备(如合作投放设备)要求驻场工程师每年至少1次专业人员进行设备的保养维护校准

③新购买的设备在出原厂保修期后,由维保单位接管保养、保修服务

④特种设备严格按照国家《特种设备管理办法》维护保养;

⑤大型医疗与重点设备(包括核磁类、CT类、放疗类、普放类、超声类等影像设备)提供的定期维护、保养、校正服务,应提供详细定期保养报告计划性定期的维护保养服务检测包括设备清洁、性能测准、必要的机械或电气的检查,以及非紧急性质的预防性维修,并定期对设备的数据进行备份,以及确保系统能按照制造商的产品规格运行的其它维护,保养报告上交设备科,并做好记录

(3)定期保养记

①利用医疗设备管理软件,建立医疗设备、器械维修保养的全过程记录

②填写设备定期保养项目单的内容,做好设备的维修、保养记录,包括维修时间、维修情况简述、更换配件情况等。

③每次保养后记录单放回相应的档案内,通过查看记录可以了解使用科室对维修服务情况的满意度

④根据维修保养情况记录表的内容,分析设备是由于主机故障还是辅助设备故障,追踪设备的故障和维修情况,动态掌握和分析设备故障的原因,了解配件的更换情况

⑤通过对设备的维护保养工作,把一些故障排除在萌芽状态,保证仪器设备的安全、稳定运行,延长使用寿命

⑥维保单位应在预期维护保养时间之前一周内通知设备科保养时间。

⑦更新升级服务及软件修复,在接到设备制造商发布的更新指令后,到医院提供相应的更新升级服务及免费软件修复

设备维修要求

(一)当设备出现故障时,驻场技术人员接到故障报修电话后应立即响应,确保专业工程师尽早到达现场进行设备维修

(二)服务期内不限次数的故障诊断、维修人工技术服务,全院所有设备的零配件均由维保单位免费维修或更换。对于维修中需更换的配件须提供原厂正品配件

(三)设备故障排除后,更换下来的故障零配件经双方协商可归维保单位所有,且由维保单位负责处理

(四)零配件供货要求:

1、权利保证:供应商应保证因维修更换的零配件的任何部分非他人所有或与他人共有,未设有抵押权、租赁权,未侵犯他人的专利权、版权、商标权等知识产权。一旦出现侵权,维保单位应承担全部责任

2、产品质量:产品质量应符合中华人民共和国国家安全质量标准、环保标准、行业标准或货物来源国官方标准:产品所有技术性能规格及参数,应符合生产厂商公开的宣传资料和生产厂商官方网站宣传内容的标准要求。供应商应保证提供的产品是仝新的原厂合格的零部件,表面无划损无任何缺陷隐患,在中国境内可依常规安全合法使用。

3、单证齐全:提供产品合格证、发票和其它应具有的单证:若供应商所提供的产品是进口产品,则须提供合法的单证如进口报关资料、商检证明连、建立配件库:对常用配件进行采购库存,保证配件的及时有效,根据医院医疗设备情况提供配件清单。

(五)故障记录:针对每一次设备的更换配件的情况,对故障进行记录并进行分析,详细记录故障属于日常使用故障、设备老化磨损故障、电路故障、设备软件故障、还是机械故障,在及时排除故障的同时针对每种故障类型做出相对应的应急措施,及时告知院方设备管理人员或使用人员避免该类故障的正确做法。

附件二:电脑、电视、服务器要求:

(一)电脑:品牌整机,正版windows操作系统,四核处理器,8G内存立大聊光中下,刚带无线网卡、电话耳麦:主要部件三年保修服务

(二)电视:50寸悬挂式LED宽屏液晶电视,分辨率1366×768以上

(三)服务器:标配1个英特尔四至强处理器E5-26093(六核1.9GHz,15MB共享三级缓存,85W)可支持最大2个处理器标配 Smart Socket智能CPU托架;标配8GB(1×8GB)DDR4-2133智能内存,最大支持8个DDR4内存插槽,标配1个HPB140SA

阵列控制器,支持RAID0/1/5;主板集成让 LO Management Engine(iLO4)远程管理芯片:支持3个PCle插槽:标配4个NHP SATA3.5英寸大尺寸(Smart Drive)硬盘槽位;标配双端口千兆

网络适配器：标配1个550w非冗余电源；如需冗余功能可额外购买冗余电源选件；可选内置光驱；标配便携滑动安装导轨；1U高度。

篇3:小学先进班级、优秀学生干部等评选方案

建瓯第二小学先进班级、优秀学生干部等评选方案

为进一步推进素质教育，表彰和奖励学生中的优秀群体，更好地发现学生的闪光点，鼓励学生进步，促进学生的全面发展。现结合我校实际组织开展评选“三好学生”活动，具体方法如下：

评价范围：全体学生。

评选原则：

对学生评价的内容多元化，既重视学生的思想品德以及多方面潜能的发展，又注重学生的创新能力和实践能力；评价标准既注意对学生的统一要求，也关注其个体差异以及对发展的不同需求，为学生有个性、有特色的发展提供一定的空间。变终结式的、被动的、单一的评价为发展式的、主动的、多元的培养。注重公平、公正、公开。

具体细则：

1、各年段推荐1个先进班级为候选班级，各班推荐1名优秀学生作为候选人，由学校综合评选参加市级（或市级以上）推荐。未被推荐的候选班级（学生）为校级先进。

2、各班三好学生为班级人数10%；优秀学生干部各班3-5名；优秀少先队员各班5名；四好阳光少年人数根据实际情况各班自定。向上级推荐的先进候选学生不占此项名额，不重复推荐。

3、具体操作方法

①各班教师应与学生一起认真学习并掌握评选条件和要求；

②在班主任指导下，学生根据评选条件，坚持公开、公平、公正和民主集中制原则，通过民主方式提出候选人名单，请辅导员（科任）到场协助评选；

③各班评选结果由各校队指导教师、行政值日教师、校行政会分别讨论通过。

4、评选条件：

（1）“三好学生”标准：热爱社会主义祖国，遵守《小学生守则》、《中小学生日常行为规范》和学校有关规章制度，积极参加集体活动；热爱学习，善于学习和吸收新知识，成绩优秀；积极参加社会实践活动和文化科技活动，且每学年均完成规定学时。有较强的运用知识解决实际问题的实践能力和开拓创新的精神，在思想教育主题活动、征文比赛、演讲比赛、文艺体育竞赛等方面有较突出成绩；积极参加体育锻炼和文娱活动，有健康的身体、良好的卫生习惯及良好的心理素质，达到《学生体质健康标准》中规定的学生“良好水平”。

（2）“优秀学生干部”标准：除具备“三好学生”基本条件外，在学校或班级担任学生干部，工作责任心强，具有一定的语言表达能力、组织能力和协调合作能力；能出色地完成所负担的工作任务，是老师的得力助手；善于沟通师生之间的关系，反映学生的思想动态，对学校或班级能提出积极的工作意见和建议；热情为同学服务，在学校或班级中享有较高的威信，得到大多数同学的拥护和信任，是同学的好榜样。

（3）“优秀少先队员”标准：热爱中国共产党、热爱祖国、热爱人民，模范遵守《小学生日常行为规范》，勇于探究，有较强的创新精神和实践能力，在某一方面取得突出成绩，为学校增光添采，为队旗增辉。以主人翁的精神积极参加少先队的各项活动，表现出色。认真完成队组织交给的任务，为队的组织建设出力献策。积极参与城市精神塑造，在文明礼貌、团结守纪、自主自动、勤奋学习、尊师守纪、友爱同学、乐于助人、热情服务、艰苦朴素、诚实勇敢等方面表现突出，在少先队员中起模范带头作用。

（4）“四好阳光少年”标准：热爱中国共产党，热爱社会主义祖国，热爱人民，积极向上，健康自信，文明礼貌，富有活力，在日常学习、工作、生活和人际交往中道德高尚、事迹突出、群众公认，其具体评选标准为：

a、争当热爱祖国，理想远大的好少年。

①爱心少年：文明礼貌，乐于助人

②自强少年：自尊自爱，自强不息

③创新少年：崇尚科学，善于创新

b、争当勤奋学习，追求上进的好少年。

①好学少年：勤学好思，勇于探究

②才艺少年：兴趣广泛，特色鲜明

c、争当品德优良，团结友爱的好少年。

①诚信少年：严于律己，诚实守信

②孝敬少年：孝敬父母，尊重师长

③勤俭少年：热爱劳动，勤俭朴素

d、争当体魄强健，活泼开朗的好少年。

①运动少年：强健体魄，身心健康

②环保少年：珍爱生命，爱护环境

本方案将在实施过程中进行改善和补充，不足事宜以最后通知为准。

建瓯市级三好学生、优秀学生干部登记表

姓名

三好学生

优秀学

生干部

优秀学生

性别

民族

出生年月

所在学校与班级

是否党团员

职务

父母姓名

工作单位

职务

上学期

各科成绩

科目成绩

体质健康测试级别

综合素质评定

或综合职业能力等第

何时获过何种奖励

主要事迹

学校意见

签章：*年*月*日

市教育局意见

签章：*年*月*日

建瓯市第二小学20**-20**学年优秀学生干部等推荐花名册

班级：

班主任:

辅导员：

市级

三好生：

优秀学生干部：

好学生

优秀学生干部

优秀少先队员

四好阳光少年

好家长

学生：

家长;

学生:

家长:

注：此表请在4月28日前用电子表格格式填好，按年段发送至[email protected]邮箱。

篇4:学校爱国卫生月活动方案

灌南县张湾实验学校20**年爱国卫生月活动方案

为切实开展学校病媒生物防治、传染病防治、食品安全工作，不断提高广大师生的健康素质，进一步改善校园环境卫生面貌，促进我校教育事业健康发展，根据上级教育、卫生部门有关通知要求，结合我校实际，特制定本次活动月方案如下：

一、提高认识，加强领导

为有效开展好我校的爱国卫生月活动，切实加强领导组织机构，认真开展好这次爱国卫生月活动，净化校园生活环境，提高广大师生的健康水平，减少疾病的发生。

二、爱国卫生月组织机构

组长:

副组长：

组员：

各班班主任

三、突出主题，狠抓落实

今年爱国卫生月活动的主题是“全民参与爱国卫生，共建共享健康中国”。以清除垃圾杂物、治理白色污染，铲除“四害”生源，消灭卫生死角为重点、广泛发动全体师生，大力开展爱国卫生整治活动，提高环境卫生质量，增强师生卫生意识，改变不良卫生习惯，改善校园卫生面貌。各部门、各班级要围绕这一主题做好以下几个方面的工作：

（一）采取多种形式搞好宣传发动工作。充分利用报刊、墙报、橱窗等媒体，大力宣传开展爱国卫生活动的目的和意义。同时，要加强对师生的健康教育，普及传染病防治和食品、饮用水卫生知识，组织好健康知识讲座，提高师生的卫生意识，进一步提高自我保健能力。

（二）整治环境卫生，消除卫生死角，进一步提高环境卫生水平。

环境与我们的日常生活息息相关，保护环境就是拯救人类自己的生命。在全球经济日益发展的今天，环境的重要性也越来越为全世界人民所赞同和认可。我们生活在校园，校园的环境对于我们更加重要。为培养广大学生“珍惜环境，爱护校园”的意识，并形成良好的环保风气，使同学们把爱护环境变成自觉行动，根据学校德育处的工作要求，我校全体师生积极参与开展劳动周活动。

1.活动时间：4月10日——4月20日。

2.参与人员：灌南县张湾实验学校全体师生

3.活动内容：校园外墙周边、重要是操场、绿化带周围白色污染的清洁，

教学楼墙壁、屋顶的清扫，校内乱贴、乱画现象的清理、维护，各办公室、教室的卫生等。

4.活动区域：校园、教室、实验室、微机室、办公室、食堂、宿舍。

5.活动意义：

搞好校园室内环境卫生，消除卫生死角，进一步落实卫生清扫保洁制度。清除教学楼和学校围墙上的污渍和“牛皮癣”本次劳动，为

了锻炼广大同学亲自动手的能力，可以联系不同年级之间同学的交流纽带，使同学们增强了解与沟通。最重要的意义在于培养了广大同学时时刻刻“爱惜校园、保护环境”的意识，形成了良好的“护校、爱校”的风气。通过这次活动，使同学们增强

“弯弯腰，净校园”的意识，使同学们知道了如何去热爱校园，怎样去维护校园卫生，充分表现出了同学们的积极性。

（三）科学开展除“四害”活动。

做好春季的灭鼠投药工作。按照县爱卫会的要求，做好每个阶段、每个投药日的投放工作。在清理环境卫生的同时对鼠洞、鼠迹进行踏查和投药，堵死鼠洞。集中灭鼠投药与平时防鼠灭鼠结合起来。各部门要密切配合，降低四害密度，消除疾病传播媒体，预防传染病的发生，确保师生的身体健康。

（四）开展好春季防病知识宣传，提高师生健康素养。

学校利用国旗下讲话、校园之声、黑板报等媒介大力宣传H7N9型禽流感的防治知识，普及《健康66条》，使广大师生解春季传染病的发病原因、传染途径、预防方法和治疗措施，教育引导学生保持室内清洁卫生，注意饮食卫生和个人卫生，养成不随地吐痰、不乱丢垃圾、不乱泼污水、勤洗手、勤换衣服、

勤理发、勤剪指甲等良好卫生习惯，自觉树立“讲文明、讲卫生、讲科学、树新风”的良好校园风尚。

（五）强化学校食品卫生的监督管理。

要特别关注师生的饮用水与食堂卫生，严防食物中毒发生。在卫生月活动开展期间，将对伙食团、公共场所卫生进行一次集中监督检查，重点检查防蝇、防鼠、防尘、餐具消毒、垃圾密闭收集等措施的落实。

四、活动月时间安排

按照上级创卫办统一部署，结合我校工作的特点，活动月从4月1日至4月30日进行，并分三个阶段开展。安排两个灭鼠投药周，设立两个集中卫生清扫日，分别为：

第一阶段：4月1日——4月10日为宣传发动阶段，各部门进行动员部署，落实各项任务。

第二阶段：4月11日——4月20日为集中整治阶段，重点治理室内外环境卫生，力争取得明显的阶段性成果。要求在这一阶段安排两次灭鼠活动和两个集中清扫日。

第三阶段：4月21日——4月30日为自查验收总结阶段。

五、有关要求

1.提高认识、加强组织领导。搞好爱国卫生月活动，是创建省级卫生县城打好攻坚战的需要。我们必须高度重视，服从统一安排，各部门一定要明确任务和重点，抓重点、抓落实。

2.各部门配合，齐抓共管，打一场春季爱国卫生活动总体战。

在开展爱国卫生活动期间，各部门要密切配合，认真履职，搞好督促检查。要各尽其职，打好这场总体战。

灌南县张湾实验学校

篇5:人民医院职工食堂经营方案

**市人民医院职工食堂经营方案

撰稿人：

电话：1

一、经营总体思路…………………………………………………

1、守法………………………………………………………………

2、守纪………………………………………………………………

3、定位……………………………………………………………

二、经营具体措施：…………………………………………………

1、食品卫生安全：…………………………………………………

食品采购：………………………………………………………

食品入库：………………………………………………………

食品存储：………………………………………………………

食品领用：………………………………………………………

食品制作：………………………………………………………

餐、厨具卫生：…………………………………………………

环境卫生：………………………………………………………

个人卫生：………………………………………………………

2、员工教育培训：……………………………………………………

3、食堂机构设置：……………………………………………………

4、食堂设施配置：……………………………………………………

5、食堂经营措施：……………………………………………………

6、结束语：……………………………………………………………

8*市人民医院职工食堂经营方案

根据《**市人民医院职工食堂对外承包方案》的文件精神，为实现该方案中所提及的承包目的，制定如下食堂经营方案。

一、经营总体思路：

1、守法：

认真执行《中华人民共和国食品卫生法》，积极实施食品卫生量化分级管理制度。严格按照卫生法律法规和标准要求，做好员工个人卫生；确保基础卫生设施齐全，搞好饮食食品卫生，防止“病从口入”。保障就餐者身体健康。

2、守纪：

严格履行医院职工食堂的经营管理合约，遵守其为食堂制定的各项规章制度，无条件服从并全力配合院方对食堂所做的管理，监督，检查等工作。接受院方的相关意见和改善建议，并保证给出相关的满意答复和处理行动。

3、定位：

院职工食堂是实行独立核算，自负盈亏的带有一定公益性质的后勤服务单位，所以要根据《**市人民医院职工食堂对外承包方案》的精神，严格成本核算，坚持微利保本的经营原则，合理核算伙食成本和定价标准。以及根据医院实际工作情况的需要确定服务时间等。

二、经营具体措施：

1、食品卫生安全：

食品采购：

1)：食堂采购人员要严把采购质量关，进入食堂的各种原料，建立进货台帐及索票索证制度，保证原材料进货途径正规，有据可查。不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，确保食品质量。且采购货物应努力做到计划采购，且价格低、质量好、足斤足两。

2)：所有采购的食物生料必须经过一定标准当场检验，确保食物安全、新鲜、无腐烂、无变质变味变色等；

3)：如有可能应建立稳定的供应商，以便对供应商进行有效管理，以确保食物供应的安全。

4)：采购大批主食或副食，应要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，

食品入库：

1)：所有采购回来入库的食品均须验收，依据《食品卫生法》制定适合医院职工食堂的《食品验收标准》，作为食品验收的参照，验收人员应按照其有关的标准进行验收。

2)：所有采购回来入库的食品必须经过数量清点、重量过秤、品质评定，且经厨房长和库管员两人同时签名并开具《验收单》后方可入库报帐。对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情况予以退换或折价处理。

食品存储：

1)：采购的货物经验收后应统一存储入食堂食品仓库，食品仓库由食堂负责人指定人员负责日常的管理。食品入库后依据食品卫生“五四制”中的“四隔离”

要求，按照品种、生熟，分类、分架、隔墙、离地放置，已做好待分发的食品必须加盖。不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。。

2)：所有食品的储放，原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。

3)：食堂库房应整齐清洁，库房内的食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。并严格控制库存量，保持仓库内通风，干燥，防鼠防潮等

4)：所有的鲜菜类食品实行即签收即领出，肉食类食品实行及时清洗并存放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类食品不得堆压以防变黄或腐烂。

食品领用：

1)：由厨师长每天晚上向食品仓库管理员提出第二天所需的所有食品清单，当天所有的剩余食品必须如实呈报，由管理员根据实际情况减少相应的发放量，严格控制过多的食品留在厨房，以免变质或流失。

2)：所有食品的领出必须由厨师长签字，并统一进入食品仓库帐。

3)：仓库食品的领用要严格按照先进先出的原则发放，以确保食品能在保质期内被使用。

食品制作：

1)：依据《食品卫生法》和食品卫生“五四制”的标准，制定适合医院职工食堂的《烹制加工管理制度》，所有食物制作过程中的拣、洗、存、切、烹饪、装、分等均须遵照其操作标准执行，保证食品加工程序的科学、安全和卫生。以确保顾客吃到放心的食物。

2)：不使用劣质食用油，不滥用食品添加剂，不用非食品原料加工食品。

3)：食物制作及销售过程中注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。制作成熟的食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时。对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。

4)：凉菜操作间应严格专人、专室、专具、专消毒、专冷藏、不准非本室人员进入，不准非半成品进入。

餐、厨具卫生：

1)：依据食品卫生“五四制”中的标准要求，对碗、盘、筷、汤勺等餐具实行用后“五过关”：洗；刷；冲；消毒；保洁。未经消毒的餐具、工具不准再次使用。

2)：刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具做到每餐清洗，,擦洗干净。保持厨具的清洁并固定摆好。生、熟食，刀，案及冷荤配餐厨具必须分开专用，并有明显标志。

3)：各种调料不宜久置，装盛调料各种器具经常洗涤。

环境卫生：

1)：医院职工食堂的环境卫生依据食品卫生“五四制”中的“四定”标准：定人；定物；定时间；定质量(划片分工、包干负责)，在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除，做到厨房、餐厅环境卫生整洁、桌凳、地面干净、炊具摆放条理化。

2)：对食堂周围的阴沟、卫生死角及时打扫。垃圾池和泔水桶每日及时清理。坚持消灭鼠、虫害和苍蝇等。保持食堂清洁。预防细菌感染食物。

3)：对存放厨具，餐具的橱柜、货架、各个角落要经常抹洗。无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。对储藏室保持干净、干燥、通风。不存放有毒、有害物品和其他杂物，个人物件。

个人卫生：

1)：医院职工食堂工作人员的个人卫生应依据食品卫生“五四制”中的“四勤”

标准：做到：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。不得留长指甲、染指甲，工作时不戴戒指、手躅、耳环等。工作时要穿戴白色工作服、工作帽,分菜员要戴口罩,不得用工作服或围裙擦手、擦脸.2)：食堂工作人员在工作前、处理食品原料后、大小便后都应用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，加工面粉等）还应用热水消毒。

3)：不在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。

4)：食堂工作人员必须持证上岗（健康证）。且每年进行一次健康检查，体检不合格者或患有不适宜在食堂工作的某种疾病，不能在食堂工作。食堂办公室应对工作人员建立健康档案,并对其健康体检证明进行管理验证。

2、员工教育培训：

首先，要不断进行食堂工作人员的思想教育，使其自觉遵守国家的法纪和食堂的规章制度。树立全心全意为客人服务的理念。树立严格的组织观念和正确的职业道德观。

教育工作人员；热爱自己的本职工作，培养对专业的兴趣，从而激发工作的主动性、积极性，。

同时，为提高食堂工作效率和服务质量，应不断通过业务技术方面的培训，以提高工作人员的素质，使工作人员做到：

1)：营造员工队伍的团队精神，树立员工的责任感和主人翁意识。

2)：熟练掌握服务程序。对客人热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责。

3)：提高个人气质，在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面得体大方，着装干净整齐。让顾客感受职工食堂正规化管理的氛围。

4)：出售饭菜合理公平、不走后门、不搞特殊。

3、食堂机构设置：

1)：根据**市人民医院职工食堂的具体情况，食堂机构设置如下图：

总经理

内堂经理

后勤部经理

办公室

财务室

采购

库管

服务送餐

红案档区

白案挡区

小吃档

凉卤档

洗消部

2)：各位置人员职责：

总经理：负责食堂经营全盘工作，并参加医院相关活动，传达并贯彻落实医院及各上级部门指示

后勤部经理：配合总经理负责办公室，财务部，采购，库管，服务，送餐等工作。

内堂经理：配合总经理负责红，白案，小吃，凉卤挡，洗消部等工作。

办公室：

配合总经理，后勤部经理负责员工招聘，培训，表彰，解聘等日常管理工作。协调解决食堂对医院，顾客，外部各管理部门的联络，关系处理等工作。处理食堂设备维护，维修等日常工作。

财务部：配合总经理，后勤部经理严格执行国家财务法规，做好各类数据统计、核算。负责各分部的资金收支

采购：

配合总经理，后勤部经理负责食堂各类食品原材料及其它各类物品采购，及时了解原料市场信息，保证原材料供应和质量要求，肉类、蔬菜类新鲜、价廉物美，不采购不合格材料。严格索票、索证制度。

保管：配合总经理，后勤部经理负责收发各类食品原材料，并做好进货台帐，负责材料储存、摆放规范，并严格生、熟区分，及“三防”制度，保证材料不变质、不腐烂，不发放不合格材料

服务，送餐：配合总经理，后勤部经理负责食堂现场服务，医院外来客人的包席接待，院内职工加班，夜班时的送餐，就餐等服务工作。

红，白案，小吃，凉卤档：配合总经理，内堂经理负责各自部门的每周食品搭配计划，精心烹调，经常变换花样，适应医院职工营养及口味要求，不加工不合格材料。指导各自部门的所需的粗加工工作，并及时和采购交流。

洗消部：配合总经理，内堂经理并依据食品卫生“五四制”中的标准要求，对碗、盘、筷、汤勺等餐具实行用后“五过关”。以“一浸二泡三清洗”为原则，对食品原材料清洗做到无沙无虫等。同时做好每餐留样工作及餐具消毒登记，负责食堂各部位卫生工作等。

3)：食堂员工配备：

后勤：办公室2人，财务部2人，采购2人，保管2人，服务，送餐6人。

内堂：红案档：主厨4人，细加工配菜4人，粗加工2人。

白案档：主厨4人，细加工配菜2人，粗加工1人

小吃档：主厨3人，细加工配菜1人，粗加工1人

凉卤档：主厨3人，细加工配菜2人，粗加工1人

洗消部：洗碗消毒6人，清洁工2人

机动人员6名。

食堂总计：工作人员为57人。

上述工作人员为一大组，其中再分出二个小班组，早餐人员10人，夜宵人员10人，二个班组同时负责中餐、晚餐工作。

（以上人员数目若有出入，以食堂实际配备为准）。

所有工作人员进行体检，按有关规定定期复检，持证上岗。

4、食堂设施配置：

1)：食堂设在院行政楼一层，配设厨房操作间（在其中布置出红案档，白案挡，小吃档，凉卤档），备餐间（在其中设10个出菜窗口），洗消间，食品储存间2间、冷库间，员工休息间。食堂大厅，雅间2间。

2)：食堂大厅实际就座人数为166人，雅间2间实际就座人数为20人。计划用餐人数为2000-2500人，为节省就餐时间，采取窗口只发放菜、在大厅设立5个盛饭、盛汤处，盛饭、汤处设有碗，盘，筷子、饭勺领取处，顾客自己盛饭、汤。每个顾客用餐时间为15分钟，1个小时之内每个座位可交替4个顾客用餐。并在食堂出口处设立餐具，潲水回收处，顾客用餐后，食堂可即刻回收餐具及剩饭剩饭，便于后来顾客有餐具用餐，每个窗口在1分钟之内可发放6-8位顾客菜品，在30分钟内10个窗口至少可发放1800位顾客用菜，故采用此方法可保证2000-2500人在1个小时之内陆续用餐。

3)：以上设施配置见“食堂平面布置图”。

如人员数目计算有出入，可在食堂正式运营后，根据实际营业情况再作调整。

食堂平面布置图

4)：食堂的内堂设备配置见“厨房设备清单”。所有设备的配置均按2000人同时就餐规模考虑。且完全符合卫生部门的验收标准。在食堂正式运营后，如还需要另行添配设施，可根据实际营业情况再作添配。

5)：内堂设备的具体装配位置，可参见“厨房设备安装图”。

（以上内堂设备若有出入，以食堂实际配备数目为准）。

厨房设备清单

序号

名称

规格/内容

单位

数量

四层架1500*500*1500台

米面台1500*800*200台

四层架1500*500*1500台

四层架1500*500*1500台

双层工作台1800*800*800台

大双星洗台600*500*850台

立式切铰肉炉台

8脱皮机500KG台

9双炒大锅2200*1200*1150台

10单炒大锅1200*1200*1150台

11双炒双温炉2000*1000*1150台

12拼台300*1200*800台

13拼台1200*1200*800台

14双层工作台1800*800*800台

15双门蒸饭车

1400*700*1500台

16双头吊汤炉1200*750*550台

17搅拌机B25台

18压面机T30台

19木面台1500*700*800台

20双星洗台1200*700*950台

21蒸炉800*800*800台

22汤粥炉800*800*800台

23单炒炉800*800*1150台

24拼台300*800*800台

25双层工作台1800*700*800台

26五盆热烫池1800*700*800台

27双星洗台1200*700*950台

厨房设备安装图

5、食堂经营措施：

1)：食堂常规营业时间：

早餐：07：00——08：00午餐：11：00——12：30晚餐：17：30——18：302)：食堂常规产品供应：

早餐：每周一～周五：

粥类3种以上（小米粥、大米粥、玉米粥等）

面食6种以上（米饭、发糕、馒头、花卷、饼等）

咸菜4种

午餐：每周一至周五

菜品8道菜（2-3荤菜）

面食4种以上（包子、饼等）

晚餐：每周一至周五

菜品4道菜（2荤菜）

面食3种以上

周六～周日

早餐：粥类3种以上（小米粥、大米粥、玉米粥等）

面食2种以上（包子、饼等）

咸菜4种

午餐：菜品4道菜（2荤菜）

面食4种以上（米饭、发糕、馒头、花卷、饼等）

晚餐：菜品4道菜（2荤菜）

面食3种以上

3)：食堂非常规营业时间：

轮派值班人员，对夜班及因公迟下班的医院职工要做到有热食供应。

4)：食堂特殊服务:

认真完成医院对外客人的接待任务，无论包席，还是不同菜品，样式的小锅单炒，价格价格均应低于市场价。根据特殊病员的特别需求，可开设不同营养餐、煲汤、特殊菜品、流食、来料加工等业务。

5)：食堂菜谱公布：

广泛征求意见，每周订一次食谱，同时将所定食谱公布在医院病区各科室，做到明码实价。按照食谱调剂伙食，要经常变更饭菜花样，搞好主食和副食的搭配，从而保证医院职工和患者能够吃饱吃好。

6、结束语：

以上的经营方案，一则由于时间仓促，二则由于对医院的内部情况不甚了解，所以难免不足之处。但如能中标，将会有机会在日后的实际工作中加以不断改进，力争逐步完善。从而做好食堂的经营工作！